涪陵：全方位護航景區及周邊食品安全
2025-07-22 15:46:07 來源： 第1眼TV-華龍網
第1眼TV-華龍網訊（通訊員 文光輝 羅涵刈）隨著夏天酷暑季節的到來，到重慶市涪陵區大木林場、武陵山大裂谷等風景名勝區避暑休閑的游客越來越多。特別是近期涪陵區委宣傳部、區文旅委等部門聯合大木鎮政府舉辦的“清涼武陵，浪漫大木”消夏避暑活動的成功舉辦，把涪陵區旅游季消夏避暑活動推向高潮。連日來，重慶市涪陵區市場監管局組織力量，集中開展了景區及周邊食品安全整治專項執法行動，護航景區食品安全。
“你好，我們是涪陵區市場監管局執法人員，請出示你的營業執照，進貨發票等材料。”7月21日，執法人員來到活動現場周邊展銷的一家食品攤販前，對該經營者的經營資質及食品進貨來源、產品合格證明、進（銷）貨臺賬、食品標簽等進行了檢查，并對經營的食品是否過期變質、是否假冒他人注冊商標等進行了檢查。
在一散裝食品攤前，執法人員對經營者采取有機玻璃罩容器存放散裝食品的做法給予了充分肯定。執法人員叮囑經營者：銷售散裝食品，一定要規范使用食品標簽，食品標簽上必須準確標注食品名稱、產地、生產日期、保質期、食品價格等，不能出現欺騙消費者的行為發生。
在一羊肉火鍋定型包裝食品攤前，執法人員檢查完相關經營證照后提醒經營者：要正確掌握定型包裝食品的儲存條件和儲存方法，定型包裝食品的真空包裝袋不得出現包裝袋開裂、漏氣的情況。一但發現食品變質的情況，必須下架并銷毀。
隨后，執法人員又來到一家農家樂，對該農家樂供餐場所的食品衛生狀況、從業人員資質、食材采購及儲藏情況進行了拉網式檢查，并告誡經營者，必須全面落實食品安全主體責任，嚴格按照食品安全法律法規的規定，規范從事餐飲食品經營，確保景區食品安全。
據涪陵區大木鎮市場監管所所長王平介紹，當天，共檢查食品經營主體60多家，其中檢查餐飲食品經營者40多家，其他食品經營者20多家，目前，轄區景區及周邊食品安全狀況總體良好。
為提升景區及周邊食品安全，7月初以來，該所專門舉辦了景區及周邊餐飲從業人員食品安全業務培訓，邀請涪陵區市場監管局相關科室負責人就食品安全法律法規、食品科普知識進行了專題培訓，景區及周邊120名食品經營從業人員參加培訓。
此外，涪陵區市場監管局還暢通投訴渠道，充分運用“旅游消費糾紛一件事”快速調解機制，及時受理景區消費者的投訴和舉報。王平表示，護航旅游市場消費秩序和食品安全，是市場監管部門的法定職責，侵犯游客合法權益，危害景區食品安全的違法行為，市場監管部門將發現一起，依法嚴肅處理一起。同時，將充分發揮市場監管部門服務職能，引導規范商戶合法合規經營，活躍市場主體，增加群眾收入。
責任編輯：董霞
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