南川：“訂單農業”不愁銷
2025-09-24 06:30:50 來源： 南川報
日前，天剛蒙蒙亮，南川山王坪鎮龍泉村的辣椒地里已熱鬧起來，10余名村民熟練地穿梭在辣椒植株間，手指翻飛之際，一顆顆色澤鮮亮、飽滿厚實的辣椒便被精準摘入身旁的背簍中。目前，該村100畝辣椒種植基地已正式進入豐收季，田間地頭隨處可見農戶忙碌采摘的身影。
“現在每天能摘2000斤左右，采摘旺季時最多有20人同時下地干活！”南川區鄭澤剛蔬菜種植場業主鄭澤剛告訴記者，今年基地栽種的“寶利紅”“貴紅”兩個優質辣椒品種長勢格外喜人，預計總產量能達到7萬斤，比去年大幅提升。
談及種植規模的變化，鄭澤剛打開了話匣子：“去年我在龍泉村試種了50畝辣椒，效益不錯，今年就把規模擴大到了100畝。”他指著連片的辣椒地介紹，“寶利紅”品種不僅顏色鮮亮，而且肉質厚實、耐儲存，運輸和銷售過程中損耗少；“貴紅”則以香辣味濃郁著稱，在市場上認可度很高。更讓人放心的是，這兩個品種都采用訂單種植模式，辣椒采摘后無需擔心銷路，會由合作的加工廠直接保底收購，從源頭解決了銷售難題。
“在家門口摘辣椒，一天能掙百來塊錢，比外出打工方便多了。”辣椒地里，村民宋志學麻利地將摘好的辣椒裝滿背簍，臉上洋溢著滿足的笑容。據了解，辣椒采摘期從8月初持續到10月上旬，自8月初辣椒進入采摘期以來，基地每天都能為村民提供就業崗位，采摘旺季時可帶動10~20名村民就業，人均日收入超過100元，讓村民實現了“家門口就業增收”。
夕陽西下，余暉灑在田間，一筐筐裝滿火紅辣椒的竹筐被整齊地裝上貨車，即將運往加工廠。鄭澤剛站在田埂上算起了豐收賬：“按目前的市場行情和產量估算，每畝辣椒產量約700斤，100畝辣椒總產值預估能達到15萬元以上。”
記者 劉曉娟
責任編輯：董霞
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