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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 陳柔潔）今日，第1眼TV-華龍網(wǎng)記者從墊江縣獲悉，2025年重慶（墊江）石磨豆花美食文化節(jié)定于9月28日正式開幕。本次活動(dòng)以“'墊'記千年味，'豆'留山水間”為主題，線上線下聯(lián)動(dòng)開展近二十項(xiàng)特色活動(dòng)，持續(xù)至11月30日，全方位展現(xiàn)墊江作為“中國(guó)石磨豆花美食之鄉(xiāng)”的獨(dú)特魅力與區(qū)域發(fā)展活力。

墊江縣委常委、縣政府常務(wù)副縣長(zhǎng)、新聞發(fā)言人嚴(yán)俊在新聞發(fā)布會(huì)上介紹，本屆豆花節(jié)注重傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融，旨在通過(guò)美食載體，深化文旅體融合，服務(wù)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，為游客帶來(lái)一場(chǎng)兼具文化深度與參與廣度的體驗(yàn)盛宴。

據(jù)悉，本屆豆花節(jié)精心策劃五大亮點(diǎn)板塊，著力提升游客參與感與獲得感。

在美食文化體驗(yàn)方面，將舉辦“中國(guó)石磨豆花美食之鄉(xiāng)豆花廚神爭(zhēng)霸賽”，邀請(qǐng)成渝地區(qū)及安徽淮南、山東高唐等地名廚同臺(tái)競(jìng)技，現(xiàn)場(chǎng)展示傳統(tǒng)石磨豆花制作技藝。同時(shí)，“千人點(diǎn)豆花”大型品鑒活動(dòng)將讓游客親手體驗(yàn)?zāi){、濾漿、點(diǎn)鹵等非遺工序，增強(qiáng)大眾對(duì)傳統(tǒng)技藝的認(rèn)知與參與感。節(jié)會(huì)期間，全縣還將聯(lián)動(dòng)開展“渝悅消費(fèi)·惠享墊江”美食消費(fèi)季，通過(guò)農(nóng)商行APP每日發(fā)放“一元搶豆花”優(yōu)惠券，推動(dòng)美食惠民，直接帶動(dòng)本地餐飲、旅游、零售等行業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)。

在文旅融合方面，墊江將結(jié)合生態(tài)資源推出明月天香旅游度假區(qū)專題推介，重點(diǎn)展示閑云茗居、多蘿茜·山月童話民宿、貓?jiān)诎閸u露營(yíng)基地等項(xiàng)目。此外，“豆花+研學(xué)”十大基地評(píng)選及萬(wàn)人研學(xué)體驗(yàn)營(yíng)將推出豆花與牡丹芍藥、國(guó)防教育、中醫(yī)康養(yǎng)等主題線路，增強(qiáng)文旅的教育性與趣味性。

同時(shí)，為強(qiáng)化區(qū)域協(xié)作，節(jié)會(huì)期間將舉辦第四屆明月山綠色發(fā)展示范帶名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品聯(lián)展暨墊江縣2025年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)，邀請(qǐng)渝東北、渝東新城等二十余個(gè)區(qū)縣參展，并設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色展區(qū)、電商直播專區(qū)等，同步推進(jìn)線下展銷和線上直播，拓寬銷售渠道。“重慶知名民企墊江行”活動(dòng)也將同步開展四場(chǎng)產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)，推動(dòng)閥門配套、汽摩裝備、食品藥品、文旅住建等多個(gè)領(lǐng)域合作，助力墊江在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈中發(fā)揮節(jié)點(diǎn)功能。

此外，本屆豆花節(jié)還將首次推出“惦記墊江”AI原創(chuàng)音樂(lè)大賽，面向全國(guó)征集融合墊江元素的音樂(lè)作品，并同步發(fā)起“惦記墊江”爆品評(píng)選，借助新媒體平臺(tái)提升品牌年輕化傳播，吸引年輕群體和網(wǎng)絡(luò)流量，提升墊江城市品牌在成渝地區(qū)乃至全國(guó)的知名度。

體旅融合也是本屆亮點(diǎn)，多項(xiàng)大型體育賽事如“明月天香杯”自行車公開賽、首屆明月山越野賽、成渝地區(qū)槳板邀請(qǐng)賽等將陸續(xù)舉行。賽事線路貫穿三合湖、明月天香路等生態(tài)景觀帶，沿途設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品展銷與文化體驗(yàn)點(diǎn)，展現(xiàn)墊江“綠色+運(yùn)動(dòng)”的獨(dú)特風(fēng)貌，實(shí)現(xiàn)“以賽促旅、以旅帶產(chǎn)”的發(fā)展新模式，進(jìn)一步拉動(dòng)本地消費(fèi)，提升城市形象。