梁平又放大招！雙桂素食推新品 讓游客直呼：這趟值了！
2025-09-29 06:30:08 來源： 梁平融媒-家在梁平客戶端
近日，梁平秋季文化旅游消費季啟動儀式暨梁平良品?雙桂素食品牌之夜活動舉行。現(xiàn)場同步開展了梁平良品?雙桂素食新品暨“渝味360碗”品鑒會，來自美食界、文化界、營養(yǎng)學界等嘉賓及媒體代表齊聚，共同見證梁平素食文化的創(chuàng)新成果與文旅消費季的開篇盛況。
當晚品鑒會上，“伏陽鎖玉”“金露涵坤”“金甲點翠”“杞映雪山珍”“瑪山煨青”“花好芋圓”“茶果子”等二十四節(jié)氣主題素食新品驚艷亮相——有的以新鮮果蔬雕琢出山水輪廓，翠綠的“山巒”上點綴著輕盈的“云朵”，宛如微型景觀；有的將食材壓制成精巧花型，點綴著晶瑩的果露，未及入口已令人眼前一亮；“茶果子”色調(diào)透著自然溫潤，表面細致勾勒出果紋肌理，仿佛剛從枝頭摘下般鮮活靈動。
這些兼具顏值與風味的素食新品，與入選2024年和2025年渝味360碗活動的特色菜品一同接受嘉賓品鑒。它們以時令食材為基礎(chǔ)，融入梁平地域文化特色，既實現(xiàn)了傳統(tǒng)飲食文化的創(chuàng)新傳承，又凸顯了“梁平良品”的品質(zhì)內(nèi)核與文化底蘊。
嘉賓們在品嘗過程中，不僅感受到食材的本真風味，更從精致的菜品造型與豐富的味覺層次中，體會到梁平素食文化的獨特魅力與匠心巧思。
“菜品造型精致，味道層次豐富，堪稱視覺與味覺的雙重盛宴。”剛品嘗完素食新品的嘉賓葉玲贊不絕口。
“我覺得就該跟好朋友一起吃‘漂亮飯’，今天這些素食完全符合期待——顏值高還好吃！剛才吃的‘杞映雪山珍’，第一口就嘗出是蠶豆做的，那股清新的豆香特別讓人難忘，還有這道山藥，圓滾滾的造型特別可愛，輕輕一咬能嘗到花椒的香氣，口感特別棒。”她還提到，此次專程從重慶中心城區(qū)前往雙桂堂游玩，偶然發(fā)現(xiàn)這場素食品鑒活動，“體驗遠超預(yù)期，這趟梁平之行太值了！”
據(jù)了解，此次秋季文化旅游消費季啟動與雙桂素食品牌升級，是梁平推動“文旅+美食”深度融合的重要舉措。接下來，梁平將以此次活動為契機，持續(xù)挖掘地域文化與飲食資源，推出更多特色文旅產(chǎn)品與消費場景，進一步激活秋季文旅消費市場，讓更多游客在感受梁平自然與人文之美的同時，體驗到“梁平良品”的品質(zhì)魅力，助力區(qū)域高水平建設(shè)“新和富美”特色城市。
記者 孫莎莎
責任編輯：董霞
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