長(zhǎng)街宴里歡度“雙節(jié)” 北碚偏巖古鎮(zhèn)照亮和美鄉(xiāng)村煙火氣
2025-10-02 16:37:00 來(lái)源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（通訊員 劉言）偏于一隅，共迎佳節(jié)。近日，在北碚區(qū)偏巖古鎮(zhèn)，一場(chǎng)名為“雙節(jié)同慶，情滿(mǎn)偏巖”的主題活動(dòng)正熱鬧上演。青石板鋪就的古鎮(zhèn)老街被節(jié)日氛圍點(diǎn)燃，游客歡聲笑語(yǔ)，徜徉其中。他們探尋厚重的偏巖文化，邂逅地道的巴渝美食。
“今年國(guó)慶小長(zhǎng)假，我們推出了長(zhǎng)街宴、老物圖文展、打鐵花、川劇表演等特色活動(dòng)，能讓游客沉浸感受古鎮(zhèn)獨(dú)特文化。同時(shí)，全新亮相的主題音樂(lè)夜，為古鎮(zhèn)增添了時(shí)尚與活力。在傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交融中，展現(xiàn)出‘新韻重慶’的別樣風(fēng)采。”重慶秦縉商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司總經(jīng)理高鵬程介紹。
一場(chǎng)長(zhǎng)街宴 點(diǎn)亮偏巖古鎮(zhèn)的詩(shī)與遠(yuǎn)方
偏巖古鎮(zhèn)位于北碚金刀峽鎮(zhèn)，坐落在華鎣山兩支脈之間，黑水灘河蜿蜒而過(guò)。沿河而建的吊腳樓，構(gòu)成古鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)貌。300余年歷史的偏巖，正被文脈與生態(tài)環(huán)繞。它不僅是“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”，更是北碚文旅的一張“名片”。
而在古鎮(zhèn)老街，每逢重要節(jié)日舉行的長(zhǎng)街宴，則為這張“名片”賦予了更多含金量。
10月1日晚6點(diǎn)，身著民國(guó)服飾的演員主持儀式，2名小游客宣布古鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴開(kāi)席。桌席依次排開(kāi)，演員端著盛滿(mǎn)特色菜肴的竹籠逐一上桌。剎那間，入座游客舉起手機(jī)，定格這一儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)的時(shí)刻。
“偏巖古鎮(zhèn)的長(zhǎng)街宴很有名，我們一家人是第一次來(lái)參加，感覺(jué)節(jié)日氛圍濃郁，值得大家體驗(yàn)。”來(lái)自北碚的黃女士說(shuō)。
“我們是自駕過(guò)來(lái)的，長(zhǎng)街宴真的很不錯(cuò)。花椒鴨、花甲紅燒肉都是第一次品嘗到，很有特色。”四川廣安的方先生高興地說(shuō)道。
值得注意的是，來(lái)參加本次長(zhǎng)街宴的王儀槐女士預(yù)訂了16人的宴席。作為鎮(zhèn)上的居民，她帶上了親朋好友一同赴宴，共享在古鎮(zhèn)團(tuán)聚歡樂(lè)的時(shí)刻。
長(zhǎng)街宴還為入席的游客準(zhǔn)備了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，抽中獎(jiǎng)的游客可獲得偏巖特色伴手禮一份。
據(jù)介紹，偏巖古鎮(zhèn)的長(zhǎng)街宴歷史悠久。清朝時(shí)期，鹽商馬幫途經(jīng)此地歇腳，古鎮(zhèn)便會(huì)擺開(kāi)長(zhǎng)街宴，南來(lái)北往的客商不論出身，同坐一桌。熱湯入口，便結(jié)下友誼。長(zhǎng)街宴由此成為偏巖古鎮(zhèn)重要的民俗活動(dòng)。
此外，古鎮(zhèn)老街上的老物圖文展則勾起了游客濃濃的鄉(xiāng)愁。在這里，人們仿佛穿越時(shí)光，觸摸到古鎮(zhèn)的前世今生。那些別具匠心的老物件圖片，靜靜訴說(shuō)著古鎮(zhèn)昔日作為商貿(mào)中轉(zhuǎn)地的繁華與故事。
“我們偏巖古鎮(zhèn)走出了許多值得銘記的歷史人物，如唐建章、孫一心、龍子仁等。他們?yōu)樾轮袊?guó)建設(shè)作出了卓越貢獻(xiàn)，值得后人銘記。他們不僅是時(shí)代的榜樣，更是偏巖古鎮(zhèn)的驕傲！”偏巖老侃民俗文化研究中心歐會(huì)長(zhǎng)說(shuō)。
2025年國(guó)慶，偏巖古鎮(zhèn)長(zhǎng)街宴熱鬧開(kāi)席，游客如織，老街文化活動(dòng)豐富多彩。偏居一隅的古鎮(zhèn)，正緩緩勾勒出巴渝和美鄉(xiāng)村的溫暖煙火氣。
“文旅+”融合發(fā)展 從偏巖古鎮(zhèn)看見(jiàn)巴渝和美鄉(xiāng)村建設(shè)
當(dāng)前，北碚正不斷優(yōu)化文旅供給，著力打好生態(tài)、人文、溫泉、濱江、鄉(xiāng)村“五張牌”，擦亮“巴山夜雨·溫泉故里”城市名片，打造具有廣泛影響力的文旅公共品牌。
持續(xù)推進(jìn)巴渝和美鄉(xiāng)村建設(shè)，北碚偏巖古鎮(zhèn)近年來(lái)聚焦更新改造，在保留歷史風(fēng)貌的基礎(chǔ)上注入新業(yè)態(tài)。工程已對(duì)27棟危房進(jìn)行修舊如舊改造，完善停車(chē)場(chǎng)、公廁、污水管網(wǎng)等配套設(shè)施，并保留原有街巷肌理。
“文旅+商業(yè)”，更新后的古鎮(zhèn)融“老”與“新”于一體，既恢復(fù)了傳統(tǒng)建筑和生態(tài)環(huán)境，又引入餐飲、民宿、文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài)，激發(fā)文旅活力。
古鎮(zhèn)里的“偏巖花椒鴨記憶·上八味民間菜”是游客必打卡的店鋪之一。
其中張姐的花椒鴨尤為出名。她在百年傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，走訪數(shù)十城、試驗(yàn)上百次，使其既保留傳統(tǒng)麻香醇厚的風(fēng)味，又做到麻而不燥、香入骨髓。
而“臻釀酒肆”則是古鎮(zhèn)上又一家特色鮮明的店鋪。老板李潤(rùn)月曾在外地酒水行業(yè)深耕多年，返鄉(xiāng)后依托家鄉(xiāng)資源開(kāi)辟300畝藍(lán)莓果園，親自把關(guān)種植與釀造工藝，釀出的花果酒果香濃郁、口感醇厚，深受游客喜愛(ài)。
引進(jìn)來(lái)，走出去 偏巖古鎮(zhèn)的國(guó)際化之路
偏巖古鎮(zhèn)因地而興，造就了昔日的繁華。如今，偏巖古鎮(zhèn)雖仍靜臥一隅，卻正一步步走向世界舞臺(tái)。
2025年2月，交通運(yùn)輸部公布了2024年“行在鄉(xiāng)村·游在路上”最美自駕路名單，重慶西山環(huán)線榮膺“2024年十大最美自駕路”，成為重慶唯一獲此殊榮的國(guó)家級(jí)路線。而偏巖古鎮(zhèn)，正坐落于這條風(fēng)景絕佳的線路之上。
2025年，越南、老撾、柬埔寨等東南亞旅行團(tuán)相繼到訪古鎮(zhèn)，此外，偏巖古鎮(zhèn)在“2025馬來(lái)西亞國(guó)際旅游展”“新加坡·重慶周”和“新加坡NATAS Travel 2025國(guó)際旅游展”上精彩亮相。其中，借力中新互聯(lián)互通項(xiàng)目，這座承載厚重歷史的古鎮(zhèn)，正被越來(lái)越多海外旅行商所熟知。
此外，作為電視劇《我是刑警》取景地之一，偏巖古鎮(zhèn)也因此被更多觀眾熟知。通過(guò)吸引國(guó)際旅行團(tuán)、參與國(guó)際展會(huì)和影視拍攝，偏巖古鎮(zhèn)正穩(wěn)步走出川渝，邁向世界。
責(zé)任編輯：王婷婷
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