羊肉季到！快來涪陵同樂第二屆羊肉美食文化節(jié)尋味暖冬
2025-11-15 16:19:26 來源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 李黎）又到一年羊肉飄香時(shí)！11月15日，第二屆重慶涪陵同樂羊肉美食文化節(jié)熱鬧開席。作為市級(jí)非遺的同樂羊肉端上“舌尖”，市民游客不僅能品嘗非遺羊肉長(zhǎng)桌宴，還能逛集市、看展演、玩趣味游戲，在暖冬里感受同樂鎮(zhèn)的美食魅力與鄉(xiāng)村活力。
本屆文化節(jié)的活動(dòng)設(shè)計(jì)別具匠心，將非遺體驗(yàn)、公益慈善與鄉(xiāng)村游樂巧妙融合，為游客帶來一場(chǎng)全方位的“羊”光之旅。
“看起來好巴適哦”“好好吃啊......”在“廚神請(qǐng)就位”烹飪比賽現(xiàn)場(chǎng)，來自同樂鎮(zhèn)各具特色的餐館及民間高手紛紛亮出看家本領(lǐng)，用本地優(yōu)質(zhì)的黑山羊、鮮兔等食材，烹制出一道道特色菜肴。
同樂“三大碗”、羊肉湯抄手、炒羊頭肉、炒羊肝、烹羊腿、烤羊肉串……現(xiàn)場(chǎng)鍋勺碰撞、香氣四溢，不僅是一場(chǎng)技藝的比拼，更是一次地方風(fēng)味的集中展示。經(jīng)過嘉賓與觀眾們的現(xiàn)場(chǎng)品鑒，最受喜愛的“碗碗羊肉”與特色菜品脫穎而出，將“舌尖上的同樂”魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。
緊接烹飪比賽的余香，一場(chǎng)極具儀式感的“舌尖上的非遺”——同樂羊肉長(zhǎng)桌宴在同樂鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)盛大開啟。長(zhǎng)達(dá)百米的宴席整齊排開，近百個(gè)座位座無虛席，構(gòu)成了初冬里一道溫暖而壯觀的風(fēng)景線。游客與市民們比鄰而坐，在歡聲笑語中大快朵頤，共同品嘗這份非遺美食。
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，同樂鎮(zhèn)政府還與落戶該鎮(zhèn)的4家企業(yè)代表進(jìn)行了集中簽約，這批企業(yè)的簽約落地，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展再添新引擎。活動(dòng)還為“心系同樂”家鄉(xiāng)人頒發(fā)紀(jì)念牌，并邀請(qǐng)同樂籍在外人士代表發(fā)言，濃濃鄉(xiāng)情匯聚成支持家鄉(xiāng)建設(shè)的強(qiáng)大合力。
據(jù)悉，此次活動(dòng)持續(xù)兩天，豐富多彩的節(jié)目讓游客們玩嗨吃爽，如“愛心暖‘羊羊’”公益活動(dòng)匯聚愛心，游客通過在“公益羊毛云朵墻”打卡參與慈善；鄉(xiāng)村趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)歡聲雷動(dòng)，拔河、枕頭大戰(zhàn)等項(xiàng)目展現(xiàn)同樂活力；山水甄品集市人頭攢動(dòng)，活羊訂購(gòu)與特色農(nóng)產(chǎn)品展銷火熱進(jìn)行。整個(gè)文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，香氣、歡笑與溫情共同繪就了一幅鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)圖景。
近年來，同樂鎮(zhèn)圍繞“1235”發(fā)展思路，打造“1+3+N”現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)集群，以同樂羊肉為核心的特色產(chǎn)業(yè)已成為區(qū)域名片，渝東黑山羊國(guó)家地理標(biāo)識(shí)創(chuàng)建穩(wěn)步推進(jìn)，羊肉特色食品生產(chǎn)加工持續(xù)升級(jí)。
此次美食文化節(jié)既是同樂羊肉產(chǎn)業(yè)的集中展示，更是該鎮(zhèn)推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游、民宿康養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)電商等多產(chǎn)業(yè)融合的重要舉措。活動(dòng)期間，雪峰山旅游度假區(qū)、“伴山棲湖”民宿集群等文旅資源同步亮相，讓游客在品味美食之余，感受同樂鎮(zhèn)的山水之美與康養(yǎng)魅力。
責(zé)任編輯：董霞
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