V觀巴渝丨全國網絡名人“五感”解碼重慶豐都產業新圖景
2025-12-06 07:00:01 來源： 第1眼TV-華龍網
從舌尖的麻辣鮮香到指尖的柔韌觸感，一場調研正在生動觸摸中國縣城經濟高質量發展的脈搏。
從“鳳鳴平都”的城市雕塑到棗豐麻辣雞產業園，從重慶龍璟紙業的百年車間到包鸞村的“新豐書院”……12月2日—4日，由重慶市委網信辦主辦的“V觀巴渝——網絡名人重慶行”活動走進重慶市豐都縣，15位粉絲總量近億的市內外網絡名人實地探索。
讓我們以獨特的“五感”為線索，跟著調研團的行進路線，解碼豐都的產業發展與鄉村振興新路徑。
味覺：撬動十億產業的“麻辣密碼”
豐都調研的第一重感知，從鮮香麻辣的味覺感受開啟。
“這雞肉入口先是麻香撲鼻，細品辣味回甘?！币晃簧瞄L美食探店的網絡名人剛將一片浸潤著紅油的雞肉送入口中，眼睛便亮了起來?！懊考椅兜栏鞑幌嗤！薄斑@個是很好的豐都伴手禮?！痹谪S都麻辣雞產業園，市內外網絡大V們回味著試吃產品的感受。
在棗豐麻辣雞產業園的加工車間，一場“協奏曲”正在上演：刀片與案板碰撞的“噔噔”聲中，工人將雞肉精準分割至約3毫米的薄片。
“95%的生產環節已實現自動化，但切片仍保留人工操作?！币晃黄髽I負責人介紹，這是保證雞肉嚼勁十足、入味均勻的關鍵。
讓食客欲罷不能的“靈魂”，則源自以當地土花椒油為核心，搭配5種辣椒、3種花椒與28種天然香料炒制而成的秘制調料，在口中形成層次分明的“麻辣三重奏”。
為了突破地域限制，產業園引入了新型凍眠設備，使產品保質期從約30天大幅延長至6個月，解凍后口感還原度高達95%，為走向全國市場奠定了基礎。
據悉，該產業園一期現簽約入駐18家麻辣雞企業，實現年產能50萬只雞，年銷售突破億元大關。成立豐都麻辣雞行業協會，落戶京東物流企業，建成共享檢測中心，配套電商直播間，培育網絡直播達人60余名，今年以來線上銷售額達2億元。二期項目正在規劃，培育50家以上規范性、規?；槔彪u生產、銷售企業，麻辣雞銷售額力爭突破30億元，形成“豐都麻辣雞，地道中國味”品牌影響力。
視覺：雕刻“豐收之都”的城鄉新貌
視覺的震撼，來自傳統與現代在豐都大地上的和諧共生。調研團隊的目光，首先被縣城入口處通高9.04米的“鳳鳴平都”城市雕塑所吸引。
“這個角度好，把雕塑的靈動和江面的開闊都框進去了。”一位攝影博主不斷調整著機位。這座以出土文物“巴渝神鳥”為原型創作的雕塑，其飄逸的尾部構成了太極雙魚圖案，生動詮釋了豐都“來世界的豐都，看豐都的世界”的城市宣傳語，是傳統文化創造性轉化的成功實踐。
視線從厚重的歷史遺產轉向清晰的未來藍圖。在龍河東組團國際商貿城的“新市民之家”，一個精致的城市沙盤構成了視覺的第二個焦點。沙盤之上，城市的功能分區、交通脈絡、發展軸線一目了然，燈光點亮之處，勾勒出豐都作為“小縣大城”試點奔向現代化的堅定足跡。
網絡名人們圍在沙盤前，目光隨著講解員的指引移動，從微觀的社區布局到宏觀的發展戰略，小小沙盤直接映射出城市進階的雄心。
在這里，大家還參觀了多個功能區有序劃分，政策咨詢區內，有專人為市民提供落戶、社保、教育等方面問題的咨詢服務；房源信息展示區內，縣內優質住宅信息均被整理成冊，市民可直觀、高效獲取最新的房源信息。
現場工作人員介紹，豐都是全市“小縣大城”試點，此次打造“新市民之家”正是試點建設的重要內容。目前，豐都縣30個鄉鎮（街道）及有關縣級部門（單位）已派出工作人員入駐各個功能區辦公，充分發揮原籍鄉鎮（街道）對新進城市民的聯結作用。
“城市的核心在于人，新市民是城市建設的生力軍。為他們掃除后顧之憂，就是為城市的發展積蓄動能?！币晃淮骎感嘆道。
這些清晰的功能分區與高效的服務場景，讓“新市民之家”不僅僅是概念，更成了一個可見、可感、可信賴的實體空間。
觸覺：觸摸百年紙韻的柔韌質感
在重慶龍璟紙業有限公司的車間里，觸覺的感受變得具體真切。指尖劃過“絲美樂”品牌紙張柔韌的表面，背后是一家可追溯至1907年的百年造紙企業的傳承與革新。
“確實感受到很柔軟”“這個紙張的市場價是多少？”“可以考慮引進一些生產紙漿的企業，進一步打通上下游產業鏈。”市內外網絡名人們一邊了解企業，一邊各抒己見，為企業出謀劃策。
作為國家高新技術企業、市級專精特新企業，龍璟紙業其前身可追溯到1907年的龍章機器造紙公司，是一家具有百年造紙歷史傳承的企業。
如今該企業已建成了市級技術中心和數字化車間，在智能化生產線上，紙張從原料到成品的過程，不再僅僅是物理形態的改變，更凝聚著技術升級帶來的品質飛躍。其產品規格達60余種，年產能2萬噸，營銷網絡覆蓋西南地區。
對一張紙的質感追求，映射的是豐都乃至重慶傳統制造業向高端化、智能化、綠色化轉型的堅定步伐。在“數智融通千企百業”的時代背景下，這種轉型正成為區域產業高質量發展的普遍實踐。
聽覺：聆聽鄉村振興的“線上”“線下”
聽覺的維度，匯聚了豐都產業活力最生動的聲音。
在新農人會客廳，聲音是多元的：既有新農人們交流種植技術、市場信息的討論聲，也有電商直播間里主播熱情推介“豐收之都”區域公用品牌產品的講解聲。
這個占地3300余平方米的陣地，自2023年7月運行以來，已開展電商直播、信息交流、新農人培訓等活動數十場，服務上千人次，成為全縣新農人互助前行的“主陣地”。
從城市轉向鄉村，包鸞鎮包鸞村的“新豐書院”則展示了另一種聲音。這里沒有機器的轟鳴，有的是孩子們瑯瑯的讀書聲和村民議事的熱烈討論聲。
書院按“三堂兩中心”布局，兼具服務群眾、活動議事、文化展示等多重功能。其禮堂內設置“村民墻”“功德簿”，以上榜為榮，激發村民向善向上的積極性，將鄉村治理融入日常景觀之中。
不遠處，由11棟多層建筑組成的“思源居民宿”群落在2023年榮獲“巴山蜀水·美麗鄉村”民居設計建設一等獎。它還配套有停車場、泳池、稻田景觀，將現代住宿需求與自然田園風光巧妙融合。
雞犬聲聲、陣陣蛙鳴，正是鄉村寧靜最生動的注腳，也是推動“美麗資源”向“美麗經濟”轉化的重要載體。
這些從線下實體空間到線上虛擬空間匯聚的聲音，共同譜寫了一曲資源聚合、渠道創新、品牌升級的鄉村振興協奏曲。
嗅覺：聞見從田間到國際的“豐都味道”
在重慶豐都三和實業有限公司，空氣中彌漫著非遺陶壇發酵技藝帶來的獨特窖香。
一位博主靠近半人高的陶壇，深深吸了一口氣?！斑@種發酵產生的復合香氣很特別，有時間的味道?！彼f道。
作為全市榨菜出口的“領跑者”，公司主要加工“鄉姑”牌榨菜袋裝、罐裝系列榨菜食品，采用三峽庫區百年傳統榨菜原產地原料。生產的部分產品榮獲“2023年中國綠色食品博覽會金獎”“2021年中國農產品加工金質產品”“高新技術產品”“綠色食品”“重慶名牌農產品”等多項稱號。公司產品遠銷日本、韓國、加拿大等12個國家和地區。
不遠處的重慶恒都農業集團有限公司，則散發著高品質牛肉產業的氣息。這家農業產業化國家重點龍頭企業，構建了從養殖、屠宰到精深加工的全產業鏈。年屠宰加工肉牛能力達30萬頭，年生產精品牛肉15萬噸，肉牛年存欄量達8萬頭、出欄量達10萬頭。
這些從車間飄出的“豐都味道”，與麻辣雞的辛香、藠頭的酸甜、深巖泉水的清冽共同構成了完整的“豐都味道”體系，它們不僅是地方風物的代表，更已成為豐都經濟“出?！钡膱詫嵼d體。
三天的豐都之行落下帷幕，網絡名人們將把在豐都的見聞用圖文、視頻的形式傳播。在他們的獨特視角下，一幅生動的鄉村振興圖景徐徐展開。
“鳳鳴平都”雕塑的金色鳳凰在暮色中振翅欲飛，恰如這座千年古邑噴薄而出的產業雄心。在這里，肉牛、榨菜、麻辣雞等傳統優勢產品，正通過標準化與品牌化走向更廣闊的世界；承載百年技藝的造紙業，在數字化車間里煥發新生；而懷抱夢想的新農人們，則借助現代化的會客廳與電商直播，將“豐收之都”的故事傳向遠方。
從一味麻辣雞到一個億元產業，從一座文化地標到一片網紅民宿，豐都的實踐生動印證：鄉村振興的密碼，正藏在這些可觸、可感、可知的細節變革之中。
正如一位網絡名人在行程尾聲時感言：“豐都的探索，是中國縣域在新時代背景下尋找自身坐標的縮影。”
第1眼TV-華龍網記者 王鈺
責任編輯：徐力超
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