銅梁：冬日采藕忙 豐收滿荷塘
2025-12-09 06:00:00 來源： 銅梁區融媒體中心
12月8日，在銅梁區雙山鎮喻興村的一處蓮藕種植基地，多位蓮藕采挖工站在過膝深的水田里，彎著腰用手摸索淤泥里的蓮藕。伴隨著嘭嘭嘭的聲響，淤泥被高壓水槍迅速剝離，一節節手臂粗的蓮藕露了出來，現場一派忙碌的景象。
“一個人每天可以挖700至900斤蓮藕。挖藕還是有技巧的，不能斷、不能傷藕，才能保證它的質量。”蓮藕采挖工余明強說，他們一般上午挖藕，下午清洗蓮藕，晚上將蓮藕運往重慶中心城區銷售。
銅梁蓮藕產量高、賣相佳、口感清脆，深受消費者喜愛。近段時間，隨著氣溫逐漸降低，銅梁區各鎮街的蓮藕種植基地也開始忙活起來。
“今年，蓮藕畝產達2700斤至3000斤，價格比去年略微下降。”平灘鎮蓮藕種植業主蔡金安說，目前，基地每天都在挖蓮藕，銷售量有10000多斤。
據了解，銅梁作為重慶最大的蓮藕種植基地，全區蓮藕種植面積近30000畝，廣泛分布于土橋、平灘、侶俸、太平等10余個鎮，年產量高達50000余噸，占全市市場份額的近50%。
記者 周振宇
責任編輯：王婷婷
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